-
1 зеленый
1) vert2) ( недозрелый) vert3) перен.4)зеленые насаждения — plantations f pl d'arbres; zone verteзеленая улица ( для транспорта) — voie f libreтоска зеленая! — c'est à mourir d'ennui!, quel rasoir!Движение ( или партия) "зеленых" — les Verts m pl -
2 горошек
муж.
1) уменьш. от горох
2) бот. зеленый горошек ≈ green peas мн. душистый горошек ≈ sweet pea(s) стручковый горошек ≈ peas in the pod
3) только ед. (крапинки) spots мн. в горошек (о ткани) ≈ spotted -
3 зеленый
прил.1) verde2) полн. ф. (относящийся к растительности; зелени) verde, di / della vegetazioneзеленые насаждения — piantagioni di verde; vegetazione f3) ( недозрелый) verde4) перен. (неопытный по молодости разг.) verde, imberbeзеленый юнец — sbarbatello m; giovinetto imberbe••движение "зеленых" — (movimento dei) verdi m plдать зеленую улицу — dare via libera; disco / semaforo verde (per qc, qd); aprire le porte -
4 горошек
м.в горошек, горошком ( о материи) — à pois -
5 зеленый
прил. green;
(неопытный, незрелый) verdant зеленый горошек ≈ green peas мн. зеленый театр ≈ open-air stage зеленый юнец ≈ greenhorn зеленая улица ≈ green, go давать зеленую улицу ≈ to give open passage, to give the go-ahead тоска зеленая ≈ utter boredom зеленое строительство ≈ laying out of parks, etc. зеленые щи ≈ sorrel soup ед. утопать в зелени ≈ to be buried in verdurea. green -
6 горошек
-
7 горошек
м.1) уменьш. см. горох2)зеленый горошек — piselli primaticci / verdi3) ( крапинка) pois фр.платье в горошек — vestito a pois -
8 зеленый
-
9 горошек
м.1) guisante mдуши́стый горо́шек — guisante de olorзеленый горо́шек — guisantes m plси́тец в горо́шек, горо́шком — percal de (con) lunares -
10 зеленый горошек
green peas мн.green peasБольшой англо-русский и русско-английский словарь > зеленый горошек
-
11 душистый горошек
Большой англо-русский и русско-английский словарь > душистый горошек
-
12 zöldborsó
* * *формы: zöldborsója, zöldborsók, zöldborsótзелёный горо́шек м* * *növ. зелёный горошек;szárított \zöldborsó — высушенный зелёный горошек
-
13 minestrone primavera
суп.Что необходимо:оливковое масло – рафинированное для жарки, упаковка тонко нарезанного бекона, 2 пучка базилика, 2 средние морковки, петрушка размельченная, лук репчатый, 100 г зеленоватого чеснока, 1 стакан белоснежного сухого вина, маленькая упаковка юный зеленоватой спаржи, маленький цукини, 300 г сладкого горошка, 400 г зеленоватой фасоли, 400 г юного шпината, 200 г хоть какой пасты маленького формата, пучок тимьяна, 2 стебля лука-пореяДля песто: лимоновая цедра - 0,5 ч. л., масло оливковое экстра вирджин, орехи кедровые, 2 ст. л. свеженатертого пармезана и еще незначительно для подачи, 2 ст. л. свежайшей рикоттына 1 порцию1. С тимьяна, петрушки и базилика оборвать листики, стволы отложить. У порея отрезать зеленоватую часть, разобрать ее на листья и кропотливо помыть. Стволы и зеленоватые листья порея свернуть, перевязать хлопчатобумажной нитью.2. Уложить сверток в кастрюлю, конец нити привязать к ручке кастрюли. Залить 2 л прохладной воды. Добавить щепотку соли. Поставить на медленный огонь, довести до кипения, неплотно накрыть крышкой и варить 10 мин. Потом снять с огня, плотно закрыть крышкой и дать стопроцентно остыть.3. У спаржи отрезать вершины, отложить их. У оставшейся части удалить одеревеневшие кончики (приблизительно 5 мм), а потом мелко нарубить. Морковь и репчатый лук очистить, крупно порезать.4. Цукини порезать кубиками со стороной 2 см. У зеленоватой фасоли обломать кончики, крупно ее порезать. Стручки горошка крупно порезать наискосок. Шпинат перебрать, помыть и обсушить. Белоснежную часть порея порезать кольцами толщиной 4–5 мм, промыть от песка и обсушить. Зеленый чеснок мелко нарезать.5. В большой кастрюле разогреть 2 ст. л. оливкового масла. Зубчик чеснока, не очищая, раздавить плоскостью ножа, положить в кастрюлю вместе с беконом. Готовить на среднем огне до того времени, пока бекон не обжарится до хруста и из него не вытопится весь жир. Удалить бекон и чеснок из кастрюли. Убавить огонь до среднего.6. Положить в кастрюлю мелко нарезанную спаржу, морковь и репчатый лук. Всыпать листики тимьяна. Как надо перемешать, чтобы овощи равномерно покрылись жиром. Готовить на очень медленном огне до того времени, пока лук не станет прозрачным и мягким. Ни в коем случае не допускать подгорания. Влить 1 ст. л. белого вина.7. Пока пассеруются овощи, кастрюлю с овощным отваром поставить на сильный огонь, довести до кипения. Влить горячий отвар в кастрюлю с поджаренными овощами. Добавить зеленую фасоль и готовить 5 мин. Положить цукини, горошек, зеленый чеснок и порей. Влить оставшееся белое вино.8. Снова довести суп до кипения. Готовить 3 мин., затем добавить листья шпината, отложенные верхушки спаржи и сразу снять суп с огня. Накрыть кастрюлю крышкой и дать настояться, 4–5 мин.9. Приготовить песто. Положить в чашу блендера листья базилика и петрушки, кедровые орешки, рикотту и натертый пармезан. Добавить щепотку соли и мелко нарезанную лимонную цедру. Взбить до однородности. Влить оливковое масло и взбить снова. Приправить солью и перцем по вкусу, перемешать.10. Поставить кастрюлю с супом на средний огонь, довести до кипения. Добавить пасту. Готовить ровно столько времени, сколько необходимо, чтобы паста сварилась до полуготовности.11. Снять суп с огня, добавить песто и перемешать. Через 5 мин. разлить минестроне по тарелкам, в каждую тарелку положить по 3–4 отложенных верхушки спаржи. Посыпать тертым пармезаном и дробленым черным перцем, полить оливковым маслом.English-Russian dictionary of culinary > minestrone primavera
-
14 ultramarine green
green cheese1. — зеленый сыр
English-Russian big polytechnic dictionary > ultramarine green
-
15 green peas
-
16 French green peas
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > French green peas
-
17 green peas
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > green peas
-
18 French green peas
-
19 green pea
-
20 brilliant green
1. бриллиантовый зеленыйgreen peak level — максимальный уровень "зеленого" сигнала
green gain control — управление уровнем "зеленого" сигнала
2. яркий зеленыйgreen cheese1. — зеленый сыр
The English-Russian dictionary general scientific > brilliant green
См. также в других словарях:
Горошек зеленый со сметаной — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 15 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Горошек зеленый по-французски — Кухня: Французская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Салат 20, горошек зеленый 180, масло сливочное 10, лук репчатый 25, перец молотый черный, соль. Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Горошек с зеленым салатом и луком-сеянцем — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Супы) … Энциклопедия кулинарных рецептов
Зеленый суп с крокетами из яиц — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Зеленый горошек в масле — Зеленый горошек вылущить из стручков и сварить в подсоленном кипятке. Варить надо на сильном огне 10 15 минут. Сваренный горошек откинуть на сито, дать стечь воде, а затем переложить в кастрюлю, добавить масло (кусочками), сахар и, встряхивая,… … Книга о вкусной и здоровой пище
ГОРОШЕК ЗЕЛЁНЫЙ — молодые зелёные и сладкие зёрна, получаемые из недозрелых бобов (стручков) овощного гороха. В СССР можно выращивать повсеместно. По срокам созревания различают ранний, средний и поздний зеленый горошек; на юге его начинают убирать в конце мая и… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
ЗЕЛЕНЫЙ — Зеленый цвет как таковой во сне означает надежду, денежные успехи, дальние поездки. Видеть во сне зеленое платье предвещает исполнение надежд. Использовать во сне зеленую бумагу – значит, наяву испытаете пренебрежение в любви или неудачу в… … Сонник Мельникова
ГОРОШЕК — ГОРОШЕК, горошка, муж. 1. уменьш. к горох. 2. только ед. Крапинки на материи (разг. спец.). Белый ситец сплошь горошком. ❖ Мелким горошком рассыпаться перед кем (разг.) лебезить, заискивать перед кем нибудь. Душистый горошек (бот.) садовый… … Толковый словарь Ушакова
Овощи — горошек зеленый мозговой — Надпись мозговой на банке консервированного горошка означает, что это наилучший сорт сахарного горошка. У семян этого сорта поверхность морщинистая, как бы гофрированная … Книга о вкусной и здоровой пище
Горошек консервированный — Стиль этой статьи неэнциклопедичен или нарушает нормы русского языка. Статью следует исправить согласно стилистическим правилам Википедии … Википедия
Зеленый горошек консервированный — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 3 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
